Bingung mau bikin bekal sekolah anak yang enak dan gak ngebosenin, tapi dengan bujet murah? Tenang saja, dengan modal yang gak sampai Rp 30 ribu, kamu masih bisa berkreasi buat bekal anak.
Selain hemat dan enak, menu-menu ini juga bergizi lho. Dijamin bisa mencukupi kebutuhan karbohidrat, protein, vitamin, dan kalsium anak.
Penasaran dengan menu bekal yang dimaksud? Ada lima variasi bekal sekolah anak dengan modal di bawah Rp 30 ribuan. Jangan sampai nyepelein bujet untuk kebutuhan yang satu ini ya. Karena tanpa disadari, uang makan, termasuk buat anak, merupakan salah satu pengeluaran terbesar tiap bulan lho.
Sebagai catatan, bujet Rp 30 ribu untuk enam resep ini belum termasuk minyak goreng, garam, gula, tepung, merica, margarin, lada, air, dan nasi. Yuk simak ulasannya!
1. Nasi goreng keju & scramble eggs
Nasi goreng tentu mengenyangkan, apalagi kalau ditambah keju dan scramble eggs atau telur orak-arik. Menu ini pasti menggugah selera makan si kecil. Mari intip bahan bakunya:
2 butir telur: Rp 5.580
2 siung bawang merah (iris tipis): Rp 5.472
1 siung bawang putih (geprek dan rajang halus): Rp 3.400
Keju Cheddar Kraft Mini : Rp 11.600
Garam secukupnya
Nasi secukupnya
Lada secukupnya
Total : Rp 26.052
Pertama-tama, tumis irisan bawang merah dan putih sampai aromanya yang harum tercium. Masukkan nasi, lalu tuang kecap secukupnya, serta aduk rata sampai matang.
Untuk scramble eggs-nya, kocok dua telur sampai rata dan masak di wajan dengan minyak. Aduklah telur hingga matang, setelah itu sajikan bersama nasi goreng.
Terakhir, parut keju Cheddar di atas nasi goreng. Tada! Bekal sekolah anak pun siap dibawa.
2. Sosis mie
Walaupun makanan ini tinggi lemak, tapi gak apa-apa dibekelin buat anak asal gak sering-sering. Penampilan sosis mie juga cukup menarik, begitupun dengan rasanya yang enak. Berikut bahan bakunya:
1 bungkus mie instan: Rp 2.300
4 buah sosis: Rp 19.700 (Kemfood kemasan 1 pak)
1 siung bawang putih: Rp 3.400
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Total: Rp 25.400
Rebus mie instan hingga matang dan tiriskan. Kemudian, potong sosis menjadi dua. Haluskan bawang putih, lalu campur dengan mie. Setelah itu, ambil sosis dan gulung dengan mie, lalu goreng hingga warnanya kecoklatan. Sosis mie ini bisa disantap dengan cocolan saus tomat atau sambal.
3. Nasi gulung telor sosis
Bekal sekolah anak yang satu ini gampang bikinnya dan ringkes juga dibawanya. Yuk ditengok bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 buah sosis: Rp 19.700 (Kemfood kemasan 1 pak)
2 butir telur: Rp 5.580
Garam secukupnya
Nasi secukupnya
Total: Rp 25.280
Setelah bahan-bahannya siap, gulung sosis dengan nasi, dan jangan lupa tekan dengan tangan hingga membentuk gumpalan. Panaskan minyak di wajan, kocok telur, tuangkan di penggorengan, dan lebarkan adonannya.
Angkat telur dari wajan, masukkan gulungan nasi berisi sosis di atas adonan telur, dan gulung telur agar menyelimuti nasi. Potong-potong sesuai ukuran yang kamu inginkan, lalu masukkan ke tempat makan deh.
4. Macaroni schotel panggang
Selain praktis, bekal sekolah anak yang satu ini juga enak dan bergizi. Cara membuatnya pun mudah lho. Pertama-tama siapkan dulu bahan bakunya yaitu:
La Fonte Macaroni Pasta 225 gram: Rp 6.900
Susu ultra full cream putih 200 ml: Rp 4.500
Daging sapi giling 100 gram: Rp 10.400
2 butir telur: Rp 5.580
Garam secukupnya
Total: Rp 27.380
Rendam makaroni hingga mekar dan langsung rebus sampai matang. Pecahkan telur dan kocok, campur dengan susu lalu masukkan daging cincang. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya ya.
Setelah telur, susu, dan dagingnya diaduk, masukkan macaroninya lalu aduk lagi dan masukkan ke oven dengan api sedang. Jangan kelamaan dalam memanggang ya, nanti hangus. Bila warnanya sudah menguning, angkat dan siap dijadikan bekal.
5. Waffle
Waffle memang praktis dan bisa jadi sumber karbohidrat. Penampilannya yang menarik juga akan meningkatkan nafsu makan si kecil. Sajikan saja dengan selai kacang, nutela, atau yang lain. Berikut bahan bakunya:
100 gram tepung
2 butir telur: Rp 5.580
1 sendok teh baking powder (Koepoe-Koepoe) Rp 6.100
Garam secukupnya
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan margarin
Susu ultra full cream putih 200 ml: Rp 4.500
Total: Rp 16.180
Kocok telur, gula, garam, dan baking powder. Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis beserta margarin dan aduk sampai rata.
Panaskan cetakan waffle dan masukkan adonan waffle tersebut. Panggang hingga matang dan sajikan dengan topping sesuai keinginan si kecil.
Itulah lima variasi bekal sekolah anak dengan bujet di bawah Rp 30 ribu. Dengan bekal yang bervariasi, buah hatimu juga pasti bakal doyan makan.
Perlu diingat lho, bekal yang enak juga bisa mengurangi keinginan mereka untuk jajan makanan gak sehat di luar atau keseringan makan makanan siap saji.
Jadi, besok mau bikin menu bekal sekolah yang mana nih?
