Anda berencana menggunakan jasa catering untuk karyawan pabrik? Sudah tahu cara menghitung estimasinya? Ya, catering jadi salah satu pos dana yang paling besar.
Supaya tidak melebihi budget, sebaiknya Anda mencari tahu apa saja yang memengaruhi biaya catering.
Nah, berikut ini cara hitung biaya catering untuk 500 orang.
Cara Mudah Menghitung Biaya Catering
Berikut ini beberapa cara menghitung estimasi biaya untuk catering 500 orang. Makin detail perhitungan Anda, maka semakin jelas pula gambaran biaya yang harus dikeluarkan.
- Jumlah Makan Catering
Cara paling mudah untuk mengetahui estimasi biaya catering karyawan pabrik adalah menghitung jumlah makan catering.Jika jadwal makan dua kali, maka jumlah karyawan harus dikalikan dua.Berarti, untuk 500 orang membutuhkan 1.000 porsi.
Namun, jika jadwal makan hanya satu kali, berarti Anda hanya membutuhkan 500 porsi saja.
- Cari Tahu Harga Paketnya
Cara kedua, cari tahu harga paketnya.Anda bisa melakukan survey di beberapa jasa catering untuk mengetahui harga paketnya.Harga paket ini biasanya berhubungan dengan menu yang ditawarkan.
Jika Anda mengambil porsi lengkap dengan tambahan buah, tentu harganya lebih mahal daripada paket standar yang hanya nasi dan lauk.
Jika sudah mendapatkan menu yang cocok, kalikan harganya dengan jumlah porsi yang akan Anda pesan.
- Sesuaikan Paket yang Dipilih
Selain mencari tahu harganya, Anda juga harus menentukan paket yang akan dipilih, apakah paket prasmanan atau nasi box.Biaya catering untuk 500 orang dengan paket prasmanan biasanya lebih mahal dibanding paket nasi box.Untuk menentukan paket yang akan dipilih, sebaiknya Anda mempertimbangkannya dengan anggaran yang tersedia dan kemudahan bagi karyawan.
Jangan sampai jam makan mereka habis hanya untuk mengantre makanan.
- Variasi Menu
Variasi menu makanan yang dipilih juga akan memengaruhi biaya catering.Biasanya, jasa catering punya penawaran menu yang bervariatif, mulai dari nasi ayam, nasi telur, nasi ikan, dan lain sebagainya.Semakin mewah variasi menu yang Anda pilih, maka harganya pun akan semakin mahal.
Jika budget-nya terbatas, sebaiknya pilihlah menu yang sesuai dengan anggaran.
- Tentukan Anggaran Terlebih Dahulu
Hal terakhir dan yang paling penting adalah menentukan anggaran terlebih dahulu.Jadi, sebelum memesan catering, sebaiknya Anda menentukan seberapa besar anggarannya.Dengan begitu, akan lebih mudah untuk menyesuaikannya dengan varian menu yang ditawarkan oleh jasa catering.
Tak hanya itu, menentukan budget sejak awal bisa mencegah dana yang membengkak secara tiba-tiba.
Nah, itulah cara mudah menghitung biaya catering untuk 500 orang.
Dalam memilih jasa catering, Anda tak boleh sembarangan.
Sebaiknya, lakukan riset kecil-kecilan dan jangan termakan harga murah.
Pastikan makanan yang Anda terjaga kehigienisannya dan aman dikonsumsi.
