Jika di jaman dulu orang cenderung makan sebanyak 3 kali dalam sehari. Saat ini, masyarakat modern lebih memilih makan 2 kali sehari dengan cara melewatkan hidangan malam. Ya, banyak orang yang beranggapan bahwa makan malam dapat menggemukkan badan secara cepat, oleh karenanya lebih baik dihindari.
Sebenarnya makan malam tidak selalu menimbulkan penumpukan lemak. Hal ini bergantung pada menu yang dipilih. Jika Kamu bisa menentukan menu secara tepat, maka kebutuhan gizi tubuh pun akan tercukupi tanpa memicu obesitas. Nah, dibawah ini beberapa rekomendasi menu makan malam yang bisa Kamu coba. Simak yuk!
1. Sayur Sop dengan Olahan Kedelai
Makan malam dianjurkan mengambil menu yang ringan dan rendah lemak. Salah satu yang bisa Kamu coba adalah sup. Selain lezat dan menghidrasi tubuh, sup juga tergolong masakan yang bergizi dengan aneka sayur (seperti wortel, seledri, kentang) di dalamnya. Agar semakin lengkap, Kamu boleh menambahkan tempe atau tahu sebagai tambahan lauk.
2. Tumis Bayam
Menu makan malam lain yang sehat sekaligus tidak bikin gemuk adalah bayam. Sayur bayam ini tinggi zat besi dan memiliki kandungan nutrisi lain yang berguna untuk kesehatan tubuh. Bayam juga menjadi sumber serat yang dapat merangsang proses pencernaan menjadi lebih cepat. Sehingga Kamu pun tidak akan tidur dengan perut kekenyangan.
3. Udang Goreng
Sepiring nasi panas dengan lauk udang goreng yang disisipi sambal pedas tentu akan terasa nikmat bila dikonsumsi di malam hari. Udang merupakan salah satu ikan laut yang mengandung zat aktif untuk merangsang rasa kantuk. Selain itu, udang juga kaya gizi baik untuk kesehatan.
4. Sayur Kukus
Manfaat dari sayuran untuk kesehatan tubuh memang sangatlah banyak. Selain sebagai sumber serat, sayuran juga berperan sebagai sumber vitamin dan mampu menjaga kecantikan kulit. Nah, salah satu menu sehat untuk makan malam yang bisa Kamu coba adalah sayur kukus. Kamu boleh menggunakan bahan apapun, misalnya saja terong, wortel, dan buncis. Ketiga bahan tersebut bebas lemak dan aman dikonsumsi di malam hari.
5. Ikan-ikanan
Menu makan malam lain yang tak kalah lezat adalah ikan-ikanan. Bayangkan Kamu mengonsumsi oseng tuna asap dengan sedikit sayuran lalapan? Hmm, cukup menggoda bukan? Kamu juga bisa memilih ikan bandeng, mujair, salmon, atau ikan nila yang diolah dengan cara dibakar atau digoreng sebagai pilihan menu dinner yang bergizi.
6. Tumis Kangkung
Jika Kamu lagi malas memasak sesuatu yang rumit, Kamu bisa mencoba membuat tumis kangkung. Selain simpel, tumis kangkung juga kaya gizi loh dan pastinya tidak bikin gendut. Biar semakin sedap, Kamu bisa menambahkan sedikit cabe rawit, tomat, dan udang sebagai pelengkap.
7. Lalapan Jamur Crispy
Jamur merupakan sayuran yang tinggi gizi, kaya protein dan mengandung vitamin. Makanan ini cocok dijadikan menu makan malam karena rendah kalori sehingga tidak memicu kegemukan. Kamu bisa mengolah jamur dengan cara digoreng crispy ataupun di tumis, tergantung seleramu aja!
8. Salad Sayur
Jika Kamu sedang menjalani proses pengurusan badan dan Kamu malas makan nasi, sepertinya makan malam dengan salad akan terasa cocok. Salad sendiri merupakan hindangan sehat yang dibuat dari perpaduan sayuran dengan ditambahkan bumbu alami sebagai penggungah selera.
Misalnya saja salad sayur, maka Kamu bisa mengombinasikan bahan-bahan seperti tomat, selada, paprika, telur, mentimun, minyak zaitun, merica, dan bawang merah. Tak lupa juga, tambahkan sedikit irisan ikan tuna dan keju agar menjadi lebih nikmat. Its so yummy!
9. Steak Daging Bebas Lemak
Siapa bilang makan malam tidak boleh menghadirkan menu daging? Sah-sah aja kok! Tapi bila Kamu takut berat badan bertambah, sebaiknya konsumsi daging tanpa lemak. Daging merupakan sumber protein yang baik dan bermanfaat untuk pembentukan otot. Kamu bisa mampir ke restoran dan memesan sepiring steak daging sapi tanpa lemak. Hmm, dijamin Kamu akan merasa kenyang tanpa khawatir menjadi gemuk.
10. Beras Merah
Menu terakhir ini cocok dikonsumsi untuk Kamu yang sedang menerapkan progam diet. Beras merah diklaim memiliki kandungan serat jauh lebih tinggi dibandingkan beras putih, sehingga dapat melancarkan pencernaan. Selain itu kandungan kalorinya juga rendah, dengan demikian nantinya tak banyak lemak yang tersimpan dalam tubuh.
Itulah beberapa pilihan menu makan malam yang bisa Kamu coba, Guys! Ingat ya, jangan pernah menghindari makan malam hanya karena takut gemuk. Kamu cuma perlu memilih menu yang sehat dan waktu yang tepat, yakni sebelum jam 8 malam. Semoga bermanfaat!
