Mi Goreng Hongkong

Mi Goreng Hongkong : AmeliaCatering.net

Untuk 6 porsi

Mudah, Praktis, dan Nikmat adalah beberapa dari sekian alasan kenapa kita membuat menu ini. Selain cocok untuk menu sahur, mi goreng ini juga cocok untuk menu makan malam.

Bahan Mi Goreng Hongkong:

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram daging ayam, iris ½ x ½ x 3 cm
  • 250 gram udang kupas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh kecap Inggris
  • 3 potong jamur hioko segar, iris tipis
  • 150 gram wortel, iris bentuk korek api
  • 1 blok kaldu ayam, larutkan dalam air 100 ml
  • 350 gram mi kering ayam telur
  • 100 gram taoge besar
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 cabai merah, buang biji, iris serong untuk hiasan

Cara Membuat Mi Goreng Hongkong:

  1. Panaskan minyak goreng, minyak wijen, masukan bawang putih dan cabai hingga harum.
  2. Masukan daging ayam, udang, kecap manis, kecap Inggris, saos sambal, jamur hioko, wortel dan kaldu ayam. Masak hingga matang.
  3. Masukkan mi, taoge dan daun bawang, aduk hingga rata dan matang.
  4. Siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber : Parenting.co.id dengan sedikit perubahan.

Mi Goreng Hongkong
Tagged on: