Nasi Tabur Daging Sukiyaki

Nasi Tabur Daging Sukiyaki : AmeliaCatering.net

Untuk 6 porsi

Tidak ada yang dapat menolak kenikmatan olahan daging sukiyaki yang ditaburkan diatas nasi hangat. Jika dibuat menjadi menu sahur, maka anak dan suami akan langsung bangun dari tidur lelapnya untuk segera melakukan santap sahur.

Bahan Nasi Tabur Daging Sukiyaki:

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 5 siung bawang butih, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 7 sendok makan soy sauce
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 600 ml kaldu sapi
  • 400 gram daging sapi sukiyaki
  • 200 gram sawi putih, iris halus
  • 100 gram bawang bombay, iris tipis
  • Nasi putih

Pelengkap: Nori

Cara membuat Nasi Tabur Daging Sukiyaki:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan soy sauce,  saus tiram, gula, dan kaldu. Didihkan.
  2. Masukkan daging sapi sukiyaki, masak hingga matang. Tambahkan sawi dan bawang bombay. Aduk hingga layu. Angkat.
  3. Tata nasi dalam mangkuk saji. Siram dengan tumis daging. Sajikan hangat disertai pelengkap.

Keterangan:

  1. Soy sauce: Seperti kecap asin, hanya lebih kental. Tersedia dalam kemasan botol kaca di supermarket bagian saus. Bisa diganti dengan kecap asin.
  2. Daging sapi sukiyaki: Daging sapi berlemak yang diiris tipis. Dapatkan di supermarket bagian daging segar. Bisa diganti dengan daging sapi cincang kasar.

Selamat mencoba

Sumber : parenting.co.id dengan penyesuaian.

Nasi Tabur Daging Sukiyaki
Tagged on: