Resep Gurame Goreng Tepung

Banyak jenis olahan ikan gurame yang nikmat disantap. Ikan gurame cocok diolah untuk masakan goreng, bakar, maupun panggang. Dalam resep kali ini, kita akan membuat gurame goreng tepung yang lezat. Selamat mencoba

Bahan :
– 800 g daging ikan gurame, potong persegi empat kecil tipis
– 2 butir telur, kocok
– Minyak goreng secukupnya

Campur Rata :
– 1 sdm air jeruk nipis
– ½ sdt garam halus
– 1 siung bawang putih, haluskan

Bahan lumuran, campur :
– 100 g tepung terigu
– ½ sdt baking powder
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdt garam halus
– 1/3 sdt paprika merah bubuk

Cara Membuat :
1. Lumuri daging ikan dengan campuran air jeruk nipis, diamkan 15 menit dalam lemari es. Cuci dan tiriskan
2. Celupkan ikan ke dalama telur kocok, angkat, gulingkan ke bahan lumuran. Lumuri tipis merata sambal sedikit dikepal-kepal.
3. Panaskan minyak cukup banyak diatas api sedang, goreng ikan bertepung hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan Bersama saus sambal.

Summary
Recipe Name
Resep Gurame Goreng Tepung
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)